Třígenerační pečení
Název projektu : TŘÍGENERAČNÍ PEČENÍ - učíme se navzájem
Předkladatel žádosti : mateřský klub MÁaJÁ PROCYON,o.s.Letonice
Cílem projektu je podpora společných volnočasových, vzdělávacích aktivit tří generací současně - dětí, rodičů a prarodičů, které povedou k posílení sociálních vazeb jednotlivých skupin.
Obsahem tohoto mimořádného projektu je snaha předat a zachovat pro nastupující budoucí generace umění našich babiček, které ještě ovládají osvědčené praktiky zakládání, udržování a likvidace ohniště, vaření původních jídel na klasickém sporáku a pečení buchet v peci na tuhá paliva. Na oplátku mladé maminky s dětmi předvedou a zaučí do tajů současného vaření a grilování v mikrovlnné troubě s pomocí internetového vyhledavače. Součástí bude burza a sběr osvědčených lidových receptů levného a zdravého vesnického stravování do nově založené vesnické kuchařky třígeneračního vaření, pečení a smažení.
Jako první by se mělo konat pečení vánočního pečiva a novoroční kachny dle starodávných receptur, následovat bude příprava velikonočních ozdob, perníků, .. Určitě přijdou na řadu a na plotnu „rybičky“ z nudlového těsta, bramboráky, lokše s mákem, ..
Technické vybavení bude nadále sloužit jako stabilní vybavení klubovny pro opakované pořádání obdobných akcí i v rámci plánovaných škol obnovy venkova pro děti základních škol z mikroregionu a okolí.
Předmětem technického vybavení je pořízení klasického sporáku na tuhá paliva s pecí, standardní mikrovlnné trouby, nádobí a vybavení pro pečení a vaření.